Pasta mit Tomaten-Zucchinisauce

Pasta mit Tomaten-Zucchinisauce ist eine schnelles Gericht. Ein Rezept, das besonders Kinder mögen.

pasta-mit-tomaten-zucchinisauce.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (1.248 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

350 g Nudeln
1 Dose Toamten (passiert)
2 Stk Zwiebel
2 EL Öl
1 Stk Zucchini
1 Prise Salz
1 Prise Zucker

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Zucchini waschen und ebenfalls in Würfel schneiden.
  2. Die Nudeln ist Salzwasser al dente kochen und abseihen.
  3. Öl in einem Topf erhitzen, Zucchini und Zwiebel darin kurz anrösten.
  4. Mit den passierten Tomaten aufgießen, salzen und eine Prise Zucker zugeben. Auf mittlerer Flamme kochen lassen. Mit den Nudeln vermengen.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Parmesan garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
533
Fett
9,09 g
Eiweiß
17,47 g
Kohlenhydrate
93,89 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

beetlejuice32

War etwas skeptisch über diese "einfache" Variante, da ich jedoch keine Zeit mehr hatte zum einkaufen, genauso nachgekocht.
Und siehe da.... meine doch sehr wählerische Tochter hat ihren Teller leergeschleckt und auch ich war sehr positiv überrascht.
Wird definitiv jetzt in der Zucchini-Zeit öfter auf den Tisch kommen.
Vielen Dank für das schnelle und einfache Rezept! Wir lieben es!

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janekkocht

Fehler: Zubereitung NR.2 Die Nudeln ist Salzwasser

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