Philadelphiatorte

Cremig, leicht und unglaublich köstlich schmeckt die Philadelphiatorte. Hier ein Rezept, mit dem Sie eine schmackhafte Torte für alle Anlässe zaubern.

philadelphiatorte.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (720 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

3 Pk Philadelphia, Natur
300 g Joghurt, natur
4 EL Zitronensaft
6 Bl Gelatine
75 g Zucker

Zutaten für den Tortenboden

150 g Biskotten
125 g Butter

Zutaten für die Deko

100 g Obst (frisch, geschnitten)
1 EL Marmelade (Heidelbeere)

Benötigte Küchenutensilien

Springform Mikrowelle

Zeit

210 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Biskotten in einen Gefrierbeutel geben und mit den Händen fein zerbröseln. Butter in der Mikrowelle schmelzen und mit den Bröseln verrühren. Eine Springform (25er) mit Backpapier auslegen und die Masse hineindrücken.
  2. Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Gelatine in einer kleinen Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.
  3. Zucker in einem kleinen Topf unter Rühren erwärmen, Gelatine ausdrücken, dazugeben und unter ständigem Rühren auflösen lassen. Die Zucker-Gelatine-Gemisch unter die Philadelphiamasse mischen.
  4. Die Creme auf dem Bröselboden gleichmäßig verteilen und die Torte für ca. 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
  5. Den Rand der Springform entfernen und die Torte mit frischem Obst und nach Wunsch mit einem Tupfer Marmelade dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal
135
Fett
7,06 g
Eiweiß
2,28 g
Kohlenhydrate
15,14 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

schwarzwaelder-kirsch-torte.jpg

SCHWARZWÄLDER-KIRSCH-TORTE

Ein Klassiker in der österreichischen Mehlspeisküche ist die Schwarzwälder Kirsch Torte. Ein köstliches Rezept, das sich für jeden Anlass eignet.

mohn-topfentorte-mit-himbeerspiegel.jpg

MOHN-TOPFENTORTE MIT HIMBEERSPIEGEL

Eine Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel sieht super aus und schmeckt. Das Rezept sorgt für einzigartigen Genuss.

buttercremetorte.jpg

BUTTERCREMETORTE

Eine Buttercremetorte ist ein Muss auf allen Familienfeiern. Nach diesem Rezept hat sie Oma zubereitet.

giotto-torte.jpg

GIOTTO TORTE

Eine köstliche Verführung ist dieses süße Rezept von der Giotto Torte.

malakofftorte.jpg

MALAKOFFTORTE

Das Rezept von der Malakofftorte ist ideal zum Genießen und Nachbacken. Man kann sie schon am Vortag zubereiten.

schokoladentorte.jpg

SCHOKOLADENTORTE

Wunderbar schokoladig ist das Rezept Schokoladentorte. Eine Torte die auch für Kindergeburtstage gebacken werden kann.

User Kommentare

cp611

Statt Biskotten auch sehr lecker mit Vollkornkeksen und die Gelatine lässt sich sehr leicht und einfacher durch QIMIQ ersetzen!

Auf Kommentar antworten

sssumsi

nimmst du dann weniger joghurt oder weniger frischkäse? weil einfach gelatine weglassen und quimiq dazugeben wird nicht funktionieren,

Auf Kommentar antworten

Tammy3108

Oh wow. Sieht toll aus. Glaub ich habe mich entschieden. Dass wird der muttertagskuchen. Jedoch mit einem clever frischkäse. Im Philadelphia sind viele trennmittel und so drin.

Auf Kommentar antworten

Wanesser

Hört sich richtig lecker und für eine Torte gar nicht mal so ungesund an..

Auf Kommentar antworten

Pesu07

Bei der Philadelphiatorte gebe ich immer Früchte (zB Marillen oder Himbeeren) dazu. So wird die Torte etwas fruchtiger.

Auf Kommentar antworten

Silviatempelmayr

Ich würde es einfach mit einem Quimic ausprobieren. Der Frischkäse ist doch auch eher fest. Gelatine mag ich auch nicht so gern.

Auf Kommentar antworten

puersti

Das mit der ähnlichen Konsistenz stimmt schon. Nur Qimiq ist nichts anderes als Schlagobers mit Gelatine. Gelatine ist sogar gesund, ich verwende nur Argatine die ist rein pflanzlich

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Gelsen, Fluginsekten

am 20.06.2021 23:35 von DIELiz

Augengymnastik

am 20.06.2021 21:19 von Anna-111