Puten-Brokkoli-Schnitzel

Name: Puten-Brokkoli-Schnitzel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Brokkoli; 100 g Frischkäse mit Kräutern; 200 g Käse (gerieben); 2 EL Olivenöl; 2 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 4 Stk Putenschnitzel; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers

Die Puten-Brokkoli-Schnitzel schmecken besonders Kindern. Ein Rezept für die ganze Familie.

Foto Pesu07

Bewertung: Ø 4,7 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Putenschnitzel
2	Stk	Paprika
1	Stk	Brokkoli
100	g	Frischkäse mit Kräutern
1	Becher	Schlagobers
200	g	Käse (gerieben)
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Paprika waschen und klein hacken.
Putenfleisch waschen und trocken tupfen, von beiden Seiten in Olivenöl anbraten. Fleisch mit den Gewürzen bestreuen und in eine gefettet Auflaufform geben.
Brokkoli darüber verteilen.
Paprika mit Käse, Frischkäse, Obers und Gewürzen vermengen. Das Ganze dann über die Putenschnitzel geben und im Backrohr ca. 30 Minuten überbacken.