Ribiselmarmelade

Zubereitung

1. Die Ribisel verlesen, dann mit dem Gelierzucker und dem Vanillezucker in einem großen Topf geben.
2. Nun die Masse unter mehrmaligen Rühren auf mittlerer Stufe aufkochen und dann unter ständigem Rühren 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
3. Sofort die heiße Marmelade in saubere Gläser füllen und verschließen.