Ein Rezept zum Reste verwerten ist das Bauerngröstl. Dort kommt alles rein was noch im Kühlschrank so übrig ist.
Ein köstlicher Minzesirup aus Minzezweige, Zitronensäure, Zucker und Wasser. Das Rezept erfrischt bestimmt.
Ein Zwiebelkuchen wird aus einem einfachen Teig zubereitet. Das Rezept wird meist mit Zwiebel, Sauerrahm und Schinken bzw. Speck belegt.
Köstliche Waldviertler Mohnzelten schmecken werden aus Kartoffeln und Mohn zubereitete. Ein sehr extravagantes Rezept.
Ein Klassiker in der Kärntner Küche sind die Kärntner Kasnudl. Ein herrliches Rezept, bei dem der Teig mit einer Kartoffelmasse gefüllt wird.
Dieses Rezept der Käsespätzle ist der absolute Klassiker. Es geht super schnell und schmeckt lecker.
User Kommentare
Mmh das Fleisch sieht sehr lecker aus. Genau auf dem Punkt. Rinderfilet wird immer gerne gegessen bei uns.
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Was genau ist mit Saucenfleisch gemeint? ich verwende für die Sauce entweder den bratenrückstand, oder parüren, die beim fleisch zuputzen abgefallen sind,
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Sehr gute Frage, vor allem wozu braucht man die? Blogs zum Anrösten? Das wäre dann echt schade, dafür nimmt man dann reste!
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Das Saucenfleisch verwandelt sich in Suppenfleisch war wohl ein Tippfehler, den wir schon korrigiert haben. Schmeckt vorzüglich mit der Sauce - danke für deinen Hinweis liebe Gabriele!
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Rinderfilet mache ich sehr gerne. Ich hole mir das Fleisch immer direkt vom Bauern, das ist sehr saftig und ganz frisch.
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sie schreiben, das filet kann mit röstgemüse serviert werden. hoffentlich meinen sie nicht das von iglo aus dem packerl. wäre eine sünde bei dem filet.
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Steht ja auch nicht dabei ;D - das bleibt jedem selbst überlassen welches Röstgemüse man verwendet.
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