Rohkostaufstrich

Name: Rohkostaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Karotten; 1 TL Knoblauch (gemahlen); 1 Bund Petersilie; 5 Stk Radieschen; 0.5 TL Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 1 Becher Topfen

Gesund und köstlich ist dieses Rezept vom Rohkostaufstrich. Passt zu Gemüsesticks oder warme Kartoffel.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (189 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Topfen
2	Stk	Karotten
5	Stk	Radieschen
0.5	Becher	Sauerrahm
1	Bund	Petersilie
0.5	TL	Salz
1	TL	Knoblauch (gemahlen)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Karotten schälen und fein reißen. Die Radieschen waschen, putzen und in kleine Stifte schneiden. Petersilie waschen und fein hacken.
Alle Zutaten mit dem Topfen vermengen. Mit Salz und Knoblauch abschmecken.