Rohkostaufstrich

Gesund und köstlich ist dieses Rezept vom Rohkostaufstrich. Passt zu Gemüsesticks oder warme Kartoffel.

rohkostaufstrich.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Topfen
2 Stk Karotten
5 Stk Radieschen
0.5 Becher Sauerrahm
1 Bund Petersilie
0.5 TL Salz
1 TL Knoblauch (gemahlen)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Karotten schälen und fein reißen. Die Radieschen waschen, putzen und in kleine Stifte schneiden. Petersilie waschen und fein hacken.
  2. Alle Zutaten mit dem Topfen vermengen. Mit Salz und Knoblauch abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Radieschen können sie auch Paprika verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
72
Fett
4,84 g
Eiweiß
1,60 g
Kohlenhydrate
6,03 g
Detaillierte Nährwertinfos

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