Sahne-Apfel-Kompott

Erstellt von Bbeas

Das Rezept vom Sahne-Apfel-Kompott ein einfach in der Zubereitung, ideal für alle Kochanfänger.

Sahne-Apfel-Kompott

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 kg Äpfel ( z.B Elstar)
200 ml Schlagobers
1 TL Ceylon Zimt
50 g Mandelblättchen (geröstet)
2 EL Wasser
Portionen
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Kategorie

Kompott Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Äpfel entkernen, schälen, in Stücke schneiden und in einen Topf geben. Das Wasser dazugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  2. Mit dem Pürierstab mixen, abkühlen lassen und Zimt einrühren. Den Schlagobers steif schlagen und unter das Apfelmuss heben. In Gläser anrichten und geröstet Mandelblättchen darüber verteilen.

Tipps zum Rezept

Das ergibt ein sehr feines Dessert und man kann so Äpfel verarbeiten, die man sonst nicht mehr mag. Wer es mag kann noch Zucker dazugeben aber nicht erforderlich, wir lieben es einfach so.

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