Salat mit Putenstreifen

Name: Salat mit Putenstreifen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kpf Eisbergsalat; 0.5 Dose Erbsen; 1 Bund Lauchzwiebel; 2 EL Obstessig; 5 EL Öl; 1 TL Oregano; 300 g Putenfleisch; 0.5 Stk Salatgurken; 0.5 Becher Sojasauce; 4 Stk Tomaten; 1 EL Weinessig

Salat mit Putenstreifen ist ein sehr leckerer Salat mit einer köstlichen Sauce. Dieses Rezept müssen Sie probieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (797 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kpf	Eisbergsalat
0.5	Stk	Salatgurken
4	Stk	Tomaten
1	Bund	Lauchzwiebel
0.5	Dose	Erbsen
300	g	Putenfleisch
5	EL	Öl
2	EL	Obstessig
1	EL	Weinessig
0.5	Becher	Sojasauce
1	TL	Oregano

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gurke in Scheiben, Tomaten vierteln, Lauch in Ringe schneiden und Erbsen abtropfen lassen. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Putenfleisch in 1 cm breite Streifen schneiden, in der Sojasauce anbraten und zum Salat geben.
Für die Salatsauce Öl, Essig und Oregano vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Über den Salat leeren und mit frischem Weißbrot servieren.