Sardellen Pesto

Das Sardellen Pesto - Rezept mit dem intensiven Geschmack passt hervorragend zu Spaghetti.

Sardellen Pesto Foto rlat28 / Depositphotos.com

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Zutaten für 1 Portionen

1 Bund Petersilie
1 Bund Basilikum
2 Stk Knoblauchzehen
50 g Pinienkerne
100 ml Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Dose Sardellenfilets

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das Pesto wird im ersten Schritt der Knoblauch geschält und fein gehackt. Das Basilikum und die Petersilie wird gewaschen und klein geschnitten.
  2. Nun die Sardellenfilets abtropfen lassen, klein schneiden und mit den Kräutern und den Knoblauchstücken vermischen.
  3. Die Pinienkerne in einer Zerkleinerungsmaschine fein hacken und ebenfalls hinzufügen. Abschließend das Öl beimengen und das Pesto mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.228
Fett
117,18 g
Eiweiß
18,11 g
Kohlenhydrate
25,21 g
Detaillierte Nährwertinfos

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