Scheiterhaufen mit Topfen

Erstellt von hexy235

Eine köstliche Rezept - Idee für ein besonderes Dessert ist dieser Scheiterhaufen mit Topfen.

Scheiterhaufen mit Topfen Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (37 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

80 g trockener Striezel in Scheiben
125 ml Milch
1 Stk Ei
20 g Zucker
130 g Topfen
1 Pk Vanillezucker
35 g Staubzucker
1 EL Zitronenzucker
21 Stk Brombeeren
1 EL Kristallzucker für die Förmchen
1 EL Butter (weich) für die Form

Zeit

180 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 150 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Ei, Milch und Zucker vermengen und über die Striezel-Scheiben leeren, 1-2 Stunden stehen lassen.
  2. Topfen mit Ei, Zucker, Vanillezucker und Zitronenzucker vermengen. Die Förmchen mit Butter ausstreichen und mit Zucker ausstreuen.
  3. Eine Striezelscheibe in die Förmchen legen, Brombeeren darauf verteilen, mit Topfencreme bedecken und mit einer Striezelscheibe abschließen. Das Rohr auf 200° vorheizen und die Förmchen etwa 30 Minuten goldgelb backen.

Nährwert pro Portion

kcal
295
Fett
6,81 g
Eiweiß
11,47 g
Kohlenhydrate
48,37 g
Detaillierte Nährwertinfos

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