Schinken-Gorgonzola-Aufstrich

Name: Schinken-Gorgonzola-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Gorgonzola; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Schinken; 3 EL Schnittlauch; 1 Becher Topfen

Schinken-Gorgonzola-Aufstrich ist ein ideales Rezept für eine Vorspeise bei einer Party. Auf Weißbrot serviert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (22 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Becher	Topfen
150	g	Gorgonzola
4	Stk	Knoblauchzehen
200	g	Schinken
3	EL	Schnittlauch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Knoblauch schälen und klein hacken oder pressen. Dann den Schinken und Käse würfeln, den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
Die vorbereiteten Zutaten mit dem Topfen im Stabmixer pürieren, dann pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken.