Schoko-Buttermilch-Kuchen

Name: Schoko-Buttermilch-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 0.5 l Buttermilch; 400 g Dinkelfeinmehl; 3 Stk Eier; 160 g Öl; 1 Schuss Rum; 80 g Trinkkakaopulver; 0.5 TL Zimt; 150 g Zucker; 2 EL Butter für das Backblech; 2 EL Mehl für das Backblech

Erstellt von Pesu07

Ein Schoko-Buttermilch-Kuchen ist ein tolles Rezept für Anfänger und für alle die Schokokuchen lieben.

Foto User Pesu07

Bewertung: Ø 3,8 (61 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

3	Stk	Eier
150	g	Zucker
160	g	Öl
1	Schuss	Rum
80	g	Trinkkakaopulver
400	g	Dinkelfeinmehl
1	Pk	Backpulver
0.5	TL	Zimt
0.5	l	Buttermilch

Zutaten für das Backblech

2	EL	Butter für das Backblech
2	EL	Mehl für das Backblech

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backblech mit Butter bestreichen und bemehlen, dann das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Nun Dinkelfeinmehl mit dem Backpulver, dem Trinkkakaopulver und dem Zimt vermischen. Die Eier mit Zucker in der Küchenmaschine schaumig rühren, das Öl und den Rum langsam hinzugeben.
Zum Schluss die Buttermilch eingießen und abwechseln mit dem Mehlgemisch langsam unterheben.
Den Teig auf das Backblech streichen und ca. 20 Minuten backen.