Schoko-Nuss-Kuchen
Erstellt von martha
Zutaten für 20 Portionen
| 100 | g | Butter |
|---|---|---|
| 200 | g | Zucker |
| 150 | g | Schokolade (geschmolzen) |
| 5 | Stk | Eidotter |
| 200 | g | Mehl |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Schuss | Rum |
| 1 | EL | Butter (für die Form) |
Zutaten für die Nussmasse
| 5 | Stk | Eiklar |
|---|---|---|
| 250 | g | Zucker |
| 250 | g | Nüsse |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Teig Butter, Zucker, Schokolade, Rum, Vanillezucker und Eidotter in einer Rührschüssel schaumig mixen, dann das mit Backpulver versiebte Mehl unterheben.
- Anschließend die Nussmasse rühren, dazu Eiklar mit Zucker mit dem Mixer zu festem Eischnee aufschlagen und die Nüsse unterheben.
- Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und darauf die Nussmasse verteilen. Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 170 Grad Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Den ausgekühlten Kuchen kann man nach Belieben mit Schokoglasur überziehen.
Nährwert pro Portion
328
17,61 g
6,85 g
36,53 g
User Kommentare
Danke :-) Dein Rezept für den Schoko - Nuss - Kuchen tönt so gut und auch das Foto macht mir Appetit.Sagenhaft.Schoko und Nuß,da fehlt mir nur noch viel Schlagobers auf dem Teller und ich kann genießen
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Ja, Schlagobers und eine Tasse Kaffee oder Tee passt hervorragend zum Kuchen
.
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