Schokolade-Walnuss-Cookies
Zutaten für 65 Portionen
| 100 | g | Butter |
|---|---|---|
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | TL | Natron |
| 200 | g | Mehl |
| 100 | g | weiße Schokolade |
| 30 | g | Walnüsse, gehackt |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker, Salz und Natron mit dem Mixer schaumig rühren. Dann das Mehl unterrühren.
- Die Schokolade reiben und gemeinsam mit den gehackten Walnüssen unter den Teig mischen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und währenddessen aus dem Teig kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech platzieren. Vorsicht, die Cookies laufen beim Backen etwas auseinander.
- Die Cookies ca. 10 Minuten backen und nach dem Abkühlen mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
41
2,13 g
0,59 g
4,81 g
User Kommentare
Am Foto ist auch keine weisse Schokolade. Ich nehme auch lieber kochschokolade. Der bittere Geschmack ist uns lieber.
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Das Rezept liest sich gut, werde aber statt der weißen Schokolade lieber dunkle nehmen, mag keine weiße Schokolade
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Rezept hat gelch beim ersten Mal super geklappt! Auch wenn ich erst nicht sicher war, ob Umluft oder Ober-/Unterhitze zu verwenden ist. Jedenfalls waren alle Naschkatzen schwer begeistert, auch wenn manche nix gegen ein paar Walnüsse mehr gehabt hätten ;)
Statt weißer Schokolade habe ich Zartbitter verwendet...
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