Selleriecremesuppe
Erstellt von Maarja
Zutaten für 3 Portionen
| 350 | g | Sellerie |
|---|---|---|
| 200 | g | Erdäpfel |
| 1 | Stk | Apfel (säuerlich) |
| 1,4 | l | Suppe (klar) |
| 1 | TL | Salz |
| 0,5 | TL | Pfeffer |
| 3 | EL | Kokosmilchpulver |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Kochtopf
Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Sellerie, Erdäpfel und Apfel schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit der Suppe, dem Salz und dem Pfeffer kochen bis das Gemüse weich ist.
- Dann sehr fein pürieren. Zum Schluss das Kokosmilchpulver unterpürieren.
Tipps zum Rezept
In Suppentassen, mit etwas Pfeffer bestreut, servieren.
Nährwert pro Portion
127
1,86 g
3,80 g
23,29 g
User Kommentare
Kokosmilch Pulver haben wir noch nie verwendet bzw ist es uns unbekannt. Rezept klingt aber interessant.
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Man kann natürlich auch Kokosmilch nehmen, muss dann aber die Flüssigkeit reduzieren. Kokosmilchpulver sorgt zusätzlich für mehr Sämigkeit
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