Semmelknödel
Zutaten für 6 Portionen
| 500 | g | Semmelwürfel |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | Tasse | Milch |
| 1 | EL | Butter |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
| 1 | TL | Salz |
Kategorien
Zeit
60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Milch und Butter in einem Topf erwärmen und über die Semmelwürfel leeren.
- Eier, Salz, Pfeffer und Muskat untermengen und den Teig 20 Minuten ziehen lassen.
- Mit nassen Händen Knödel formen und in einem Topf mit Salzwasser 20 Minuten köcheln bzw. ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Wenn sie möchten, können sie noch Petersilie untermengen.
Nährwert pro Portion
353
4,49 g
12,97 g
54,63 g
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