Shrimpscocktail
Zutaten für 6 Portionen
| 2 | TL | Currypulver |
|---|---|---|
| 300 | g | Mayonnaise |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 3 | EL | Milch |
| 2 | EL | Pfefferkörner |
| 3 | EL | Schnittlauch, gehackt |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 600 | g | Shrimps |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Shrimps in ein Sieb leeren und gut abtropfen lassen.
- In einer Schüssel Shrimps, Pfefferkörner, Mayonnaise und Milch vermischen. Mit Zitronensaft, Curry, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Shrimpscocktail in Gläser anrichten, mit Schnittlauch und Zitronenscheibe garnieren und sofort servieren.
Nährwert pro Portion
356
27,12 g
16,78 g
8,28 g
User Kommentare
Ich habe früher öfters einen Shrimpscocktail zubereitet. Aber immer mit selbstgemachter Mayonnaise, bei der ich die Hälfte des Öls durch Joghurt, Sauerrahm oder Quimiq (auch alles gemeinsam) verwende.
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Bezüglich dieses shrimpscocktail habe ich eine Frage, kann man anstatt der Mayonnaise auch etwas anderes verwenden?
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Hallo, natürlich kann anstelle von Mayonnaise auch Sauerrahm, Creme Fraiche oder ev. auch Joghurt verwendet werden. Ist eben Geschmacksache.
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Am Shrimpscocktail stört mich immer die viele Mayonaise. Ich ersetze einen Großteil durch Obers, dann passts
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Shrimpscocktail ist immer sehr beliebt, ein zeitloses Rezept, ich ersetze allerdings einen Großteil der Mayonaise durch Obers und/ oder Joghurt
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Im Rezept ist Curry angegeben, auf dem Fotos siehts aber nach Cocktailsoße aus. Dieser würde ich bei einem Shrimpscocktail auch klar den Verzug geben.
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Ein Shrimps-Cocktail ist ein unverzichtbarer Bestandteil eines Büffets. Bei den Pfefferkörnern nehme ich grünen eingelegten Pfeffer und zerdrücke diesen.
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Shrimpscocktail, ein Klassiker ab Mitte der 70'ger Jahre. Jedes "bessere" Restaurant hatte diesen, neben dem üblichen Chateaubriand, auf der Speisenkarte. Laut meiner Ma auch gerne mit Ananasscheibe garniert und DEN Toastecken serviert. Ma wird es für uns zubereiten, zusätzlich mit etwas Cognac ins Dressing
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Leckerschmecker. Shrimpscocktail. Das muss ich auch wieder mal machen. Sehr gutes Rezept. Wird gleich notiert.
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Shrimpscocktail ist ein Klassiker und war in den 80 iger total in. Trotz alldem ist es eine wunderbare Vorspeise und schnell zu machen.
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