Spinatlasagne mit Ricotta

Köstlich und einfach ist die Spinatlasagne mit Ricotta. Ein Rezept, das sich sehr gut vorbereiten lässt.

Spinatlasagne mit Ricotta Foto phb.cz / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (228 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12 Stk Lasagne-Blätter
1 Prise Pfeffer
2 EL Öl für die Form
100 g Parmesan (gerieben) zum Überbacken
70 g Parmesan (gerieben)
250 g Ricotta
500 g Spinat - TK
150 g Schinken
1 EL Olivenöl
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Spinatlasagne mit Ricotta zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine feuerfeste Form mit Öl ausstreichen.
  2. Nun die Zwiebel schälen und fein hacken, Schinken klein würfeln. Beides in eine Schüssel geben und mit dem aufgetautem Spinat, Ricotta, Öl, Parmesan vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die passierten Tomaten ebenfalls mit Salz abschmecken. Etwas Sauce in die vorbereitete Form geben, mit Lasagneblättern bedecken, die Sauce dann immer abwechselnd mit den Lasagneblättern und der Tomatensauce einschichten, mit Tomatensauce enden.
  4. Die Lasagne noch mit Parmesan bestreuen und im Backrohr 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt sehr gut mit einen guten Glas Rotwein.

Nährwert pro Portion

kcal
640
Fett
30,89 g
Eiweiß
40,03 g
Kohlenhydrate
55,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Pesu07

Diese Lasagne ist schnell zubereitet und schmeckt sehr gut. Ich habe noch zusätzlich mit etwas Muskatnuss gewürzt und auch noch Pinienkerne dazugegeben. Anmerk.: Die Zwiebel fehlt in der Zutatenliste.

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GuteKueche-Admin

ok, hab ich hinzugefügt, danke.

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