Strankalan - Gulasch
Erstellt von MaryLou
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | kg | Fisolen |
|---|---|---|
| 100 | g | Speck |
| 3 | Stk | Zwiebel |
| 1 | TL | Paprikapulver |
| 1 | TL | Mehl |
| 1 | EL | Essig |
| 4 | Stk | Tomaten |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 3 | EL | Wasser |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die gewaschenen Fisolen putzen und in ca. 2 cm Stücke schneiden, Tomaten waschen ,schälen und würfelig schneiden.
- In einem großen Topf die gehackten Zwiebel und den würfelig geschnittenen Speck anschwitzen lassen. Paprika dazugeben, mit Mehl stauben und mit dem leicht verdünnten Essig ablöschen.
- Die Fisolen und die Tomaten dazugeben, salzen und pfeffern und alles weich dünsten.
Nährwert pro Portion
213
17,79 g
4,78 g
12,09 g
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