Tandoori-Hühnersalat

Der Tandoori-Hühnersalat ist ein leichter und sommerlicher Snack aus der indischen Küche. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Hühnerbrustfilets
2 EL Tandooripaste
200 g Naturjoghurt
1 EL Zitronensaft
15 g Korianderblätter
60 g Mandelsplitter (geröstet)

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die gewaschenen Hühnerbrustfilets in dicke Streifen schneiden. Tandooripaste, Joghurt und Zitronensaft in eine große Schüssel geben, die Hühnerstreifen zugeben und alles gut vermischen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und marinieren.
  2. Eine große beschichtete Pfanne erhitzen, das marinierte Huhn portionsweise zugeben und unter regelmäßigem Wenden garen. Abkühlen lassen und in eine große Schüssel geben. Korianderblätter und geröstete Mandeln zugeben und gut vermischen.

Tipps zum Rezept

Mit einer Zitronenspalte und garnieren und Zuckererbsensprossen garnieren. Reichen sie dazu einen Joghurtdip.

Nährwert pro Portion

kcal
312
Fett
12,56 g
Eiweiß
50,38 g
Kohlenhydrate
5,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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