Tomaten-Bruschetta

Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Tomaten waschen und klein würfeln. Basilikum waschen fein schneiden.
- Beides mit Öl und Salz vermengen.
- Eine beschichtete Pfanne erhitzen und das Weißbrot beidseitig rösten, sodass es außen knusprig und innen noch weich ist.
- Die Brotscheiben mit den Tomaten-Würfeln belegen und die Bruschetta schnell servieren, damit das Brot noch knusprig ist.
Tipps zum Rezept
Wer mag, kann die Brotscheiben noch mit Knoblauch einreiben.
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