Tomaten-Bruschetta

Es gibt viele Variationen von Tomaten-Bruschetta. Hier ein Rezept für Kochanfänger oder wenn einmal nicht viel Zeit ist.

Tomaten-Bruschetta Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (254 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Tomaten
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
0.5 Bund Basilikum
8 Schb Weissbrot

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und klein würfeln. Basilikum waschen fein schneiden.
  2. Beides mit Öl und Salz vermengen.
  3. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und das Weißbrot beidseitig rösten, sodass es außen knusprig und innen noch weich ist.
  4. Die Brotscheiben mit den Tomaten-Würfeln belegen und die Bruschetta schnell servieren, damit das Brot noch knusprig ist.

Tipps zum Rezept

Wer mag, kann die Brotscheiben noch mit Knoblauch einreiben.

Nährwert pro Portion

kcal
319
Fett
6,29 g
Eiweiß
11,33 g
Kohlenhydrate
56,61 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Raggiodisole

8 Scheiben Weizenmehl??? da sitzt der Fehlerteufel im Rezept und es ist bereits gemeldet worden. Aber grundsätzlich kann man mit diesem Rezept nix falsch machen*ggg*

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