Tomaten mit Schafkäsefüllung

Die Tomaten mit Schafkäsefüllung sind eine super Beilage zu Fleisch und Fisch. Mit diesem Rezept und Ihrem Dampfgarer ist das Ganze ein Kinderspiel.

Tomaten mit Schafkäsefüllung

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Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Tomaten
1 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
6 Bl frischer Basilikum
100 g Schafkäse
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und halbieren. Mit Salz, Pfeffer, gepresstem Knoblauch und gezupftem Basilikum würzen.
  2. Schafkäse zerbröseln und in die Tomaten füllen.
  3. Die Tomatenhälften in einen gelochten Garbehälter füllen und im Dampfgarer bei 80°C ca. 10 Minuten dämpfen.

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