Tomaten-Omelette
Zutaten für 2 Portionen
| 350 | g | Tomaten |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Ei |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Tomaten-Omelette zuerst die Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Tomaten dazugeben und kurz braten.
- Anschließend die Flüssigkeit abgießen. Die Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, über die Tomaten-Mischung gießen, stocken lassen und von beidseitig goldgelb braten.
Nährwert pro Portion
230
15,80 g
16,02 g
6,70 g
User Kommentare
Für den schnellen Hunger zwischendurch eignet sich das Rezept Tomaten-Omelette hervorragend. Keine Hexerei und man ist satt.
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