Tomaten-Penne

von Renate-P, aktualisiert am 16.08.2025
4,4 (506 Stimmen)

Kinder lieben Pasta. Hier ein schnelles und gesundes Rezept - Tomaten-Penne.

Tomaten-Penne

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Penne
2 EL Olivenöl
1 Stk Zwiebel
2 Dose Tomaten (gewürfelt)
120 g Frischkäse
100 g Parmesan (gerieben)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Penne nach Packungsanweisung bissfest garen.

Schritt 2

Zwiebel schälen und fein hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Tomaten dazugeben und kurz aufkochen lassen. Frischkäse bei milder Hitze unter Rühren in der Sauce schmelzen lassen.

Schritt 3

Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, Penne und Parmesan untermengen.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
613
Fett
18 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
81 g

Autor

Renate-P
Food-Redakteur:in

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