Topfenaufstrich pikant

Köstlich schmeckt dieser Topfenaufstrich pikant. Ihre Gäste werden von dem tollen Rezept begeistert sein.

Topfenaufstrich pikant Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (451 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250 g Topfen 20%
3 Stk Radieschen
1 EL Wasabi oder frischer Kren
1 TL Honig
0.5 TL Zitronensaft
1 Stk Eier (hartgekocht)
1 Stk Salatgurke

Zutaten zum Garnieren

0.5 Bund Schnittlauch

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Gurke und Radieschen gut waschen und mit der Schale fein reiben. Zutaten ausser Ei mit dem Mixer cremig schlagen, nach Geschmack würzen.
  2. Ei schälen, grob hacken, unterrühren und mit Schnittlauch garnieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Man kann auch noch etwas Schinken dazugeben. Ein sehr frischer und vitaminreicher Aufstrich. Ich mache ihn gerne im Sommer mit den frischen Gewürzen.

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