Topfenaufstrich pikant

Name: Topfenaufstrich pikant
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Eier (hartgekocht); 1 TL Honig; 3 Stk Radieschen; 1 Stk Salatgurke; 250 g Topfen 20%; 1 EL Wasabi oder frischer Kren; 0.5 TL Zitronensaft; 0.5 Bund Schnittlauch

Köstlich schmeckt dieser Topfenaufstrich pikant. Ihre Gäste werden von dem tollen Rezept begeistert sein.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (452 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250	g	Topfen 20%
3	Stk	Radieschen
1	EL	Wasabi oder frischer Kren
1	TL	Honig
0.5	TL	Zitronensaft
1	Stk	Eier (hartgekocht)
1	Stk	Salatgurke

Zutaten zum Garnieren

0.5	Bund	Schnittlauch

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Gurke und Radieschen gut waschen und mit der Schale fein reiben. Zutaten ausser Ei mit dem Mixer cremig schlagen, nach Geschmack würzen.
Ei schälen, grob hacken, unterrühren und mit Schnittlauch garnieren.