Topfenkäse mit Gurke und Pistazien

Name: Topfenkäse mit Gurke und Pistazien
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Magertopfen; 3 Tr Olivenöl mit Zitrone; 1 Prise Pfeffer; 2 TL Pistazien (gehackt); 0.5 TL Salz; 1 Stk Snackgurke; 1.5 TL Zitronenschale (gerieben)

Erstellt von Limone

Ein leichter und sommerlicher Aufstrich ist der Topfenkäse mit Gurke und Pistazien. Das Rezept unterstützt ihren gesunden Ernährungsplan.

Foto Limone

Bewertung: Ø 3,7 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	g	Magertopfen
2	TL	Pistazien (gehackt)
1	Stk	Snackgurke
1.5	TL	Zitronenschale (gerieben)
1	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Salz
3	Tr	Olivenöl mit Zitrone

Kategorien

Aufstrich Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Vegetarische Rezepte Topfen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Snackgurke gut waschen und fein in eine Schüssel reiben, dann mit dem Magertopfen, den Pistazien, der Zitronenschale und dem Öl vermischen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.