Topfennockerl mit Erdbeersauce

Name: Topfennockerl mit Erdbeersauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 kg Erdbeeren; 3 EL Honig; 3 EL Joghurt; 0.5 Becher Schlagobers; 200 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker

Topfennockerl mit Erdbeersauce ist der perfekte Nachtisch. Das Rezept ist besonders beliebt bei Kindern.

Bewertung: Ø 4,3 (426 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Topfen
0.5	Becher	Schlagobers
3	EL	Joghurt
3	EL	Honig
1	Pk	Vanillezucker
0.5	kg	Erdbeeren

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das köstliche Topfennockerl Rezept zuerst die Erbeeren waschen, putzen, schneiden und mit dem Honig pürieren.
Den Topfen mit Joghurt und Vanillezucker gut mixen.
Den Schlagobers sehr steif schlagen und unter die Topfenmasse heben.
Mit einem Löffel Nockerl formen und portionsweise auf der Erdbeersauce anrichten.