Tzatziki

Erstellt von Millavanilla

Tzatziki und Griechenland gehören zusammen. Versuchen sie dieses beliebte Rezept bei ihrem nächsten Sommerfest.

Tzatziki

Bewertung: Ø 3,8 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Joghurt (griechisches)
0.25 Stk Gurke
0.5 TL Salz
2 Stk Knoblauchzehen
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Gurke waschen und an einer Reibe grob reiben.Dann die Gurkenraspeln mit Salz vermischen und 10 Minuten stehen lassen, bis es Wasser gezogen hat.
  2. Inzwischen das Joghurt in eine Schüssel geben. Knoblauchzehen schälen und durch eine Knoblauchpresse durchpressen. Joghurt und Knoblauch mischen und danach die gut ausgepressten Gurkenraspeln untermischen.

Tipps zum Rezept

Im Kühlschrank 15 Minuten durchziehen lassen.

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User Kommentare

martha
martha

Schmeckt am besten mit einem griechischen Joghurt. Ich würze jedoch noch zusätzlich mit weißem Pfeffer und gebe einige Dillspitzen dazu. Essen wir sehr gerne mit einem frischen Baguette.

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