Tzaziki

Name: Tzaziki
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 250 g Creme fraiche; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 3 EL Schlagobers; 200 g Schmand; 5 g Thymian, getrocknet; 250 g Topfen

Ihre Gäste werden von diesem Rezept begeistert sein. Tzaziki darf auf keiner Grillparty fehlen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (84 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Topfen
250	g	Creme fraiche
200	g	Schmand
5	g	Thymian, getrocknet
1	Stk	Salatgurke
3	EL	Schlagobers
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
4	Stk	Knoblauchzehen

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Gemüsereibe

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Topfen, Schmand und die Creme fraiche verrühren.
Gurke schälen, die Kerne entfernen, auf einer Gemüsereibe fein reiben und zur Masse dazugeben.
Die Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Schlagobers, und den zerriebenen Thymian beimischen.