Ungarischer Eiaufstrich

Mit dem ungarischen Eiaufstrich gelingt Ihnen ein wunderbarer Aufstrich für jeden Anlass. Das Rezept zum Nachmachen finden Sie hier.

Ungarischer Eiaufstrich

Bewertung: Ø 3,9 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eier (hartgekocht)
0.5 Stk Paprika (gelb)
0.5 Stk Zwiebel
70 g Gervais
2 Stk Knoblauchzehen (gehackt)
0.5 TL Paprikapulver (edelsüß)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier werden geschält und anschließend klein gehackt, danach wird die Paprika gewaschen, entkernt und klein geschnitten.
  2. Nun wird die Zwiebel geschält, feinwürfelig geschnitten und mit Eiern, Paprika sowie Gervais vermengt.
  3. Der Aufstrich wird mit Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gewürzt.

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User Kommentare

puersti
puersti

Als "ungarischen" Eiaufstrich würde ich diesen nicht bezeichnen, da die Zutaten doch sehr mild sind. Nichts desto trotz dürfte er sehr geschmackvoll sein, aber eben mild.

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