Veganer Avocado Aufstrich

Name: Veganer Avocado Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Prise Salz; 1 Spr Tabasco; 1 Stk Tomaten; 1 Stk Zitrone (Saft); 1 Stk Zwiebel

Der vegane Avocado Aufstrich ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Avocado sind reich an Vitaminen und ungesättigte Fettsäuren.

Foto imaGo - Martin R. / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,4 (594 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Avocado
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Tomaten
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	Prise	Salz
1	Spr	Tabasco

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Fruchtfleisch in einer Schale etwas zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln.
Um einen wirklich veganen Avocado Aufstrich zu zubereiten, brauchen sie noch eine Zwiebel. Diese schälen und fein hacken und zu dem Fruchtfleisch geben. Die Tomate waschen, klein hacken und auch untermengen.
Aufstrich nun mit Salz und Tabasco würzen und gut vermengen.