Weichsel-Kompott

Name: Weichsel-Kompott
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 Stk Nelken; 1 Pk Puddingpulver (Vanille); 3 EL Staubzucker; 2 Stk Sternanis; 1 Glas Weichsel (inkl. Saft); 1 Prise Zimt

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (76 Stimmen)

Weichsel-Kompott ist schnell zubereitet, das Rezept eignet sich ideal als fruchtige Nachspeise.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Glas	Weichsel (inkl. Saft)
1	Pk	Puddingpulver (Vanille)
3	EL	Staubzucker
2	Stk	Sternanis
1	Prise	Zimt
2	Stk	Nelken

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Weichseln abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Etwa fünf Esslöffel des Safts mit Zucker und Puddingpulver verrühren.

Schritt 2

Nun den restlichen Saft mit Zimt, Anis und Nelken aufkochen und kurz köcheln lassen. Anschließend das Puddingpulver einrühren und eine Minute köcheln lassen. Weichseln einmengen und auskühlen lassen.