Weichsel-Kompott

Name: Weichsel-Kompott
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stk Nelken; 1 Pk Puddingpulver (Vanille); 3 EL Staubzucker; 2 Stk Sternanis; 1 Glas Weichsel (inkl. Saft); 1 Prise Zimt

Weichsel-Kompott ist schnell zubereitet, das Rezept eignet sich ideal als fruchtige Nachspeise.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (76 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Glas	Weichsel (inkl. Saft)
1	Pk	Puddingpulver (Vanille)
3	EL	Staubzucker
2	Stk	Sternanis
1	Prise	Zimt
2	Stk	Nelken

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Weichseln abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Etwa fünf Esslöffel des Safts mit Zucker und Puddingpulver verrühren.
Nun den restlichen Saft mit Zimt, Anis und Nelken aufkochen und kurz köcheln lassen. Anschließend das Puddingpulver einrühren und eine Minute köcheln lassen. Weichseln einmengen und auskühlen lassen.