Wildkräuteröl
von Dominik-F, aktualisiert am 06.05.2024
Das Wildkräuteröl eignet sich gut für Marinaden, Dressings und zum Braten von hellem Fleisch. Mit diesem Rezept gelingt es im Nu.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | l | Olivenöl |
| 6 | Zweig | Beifuß (getrocknet, mit Stängel) |
| 6 | Zweig | Wasserminze (getrocknet) |
| 1 | Stk | Flasche (1 Liter) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Das Öl wird mit den Kräutern in einem Topf langsam auf ca. 70°C erhitzt, anschließend in Gläser gefüllt und verschlossen.
Schritt 2
Damit das Öl den Geschmack der Kräuter gut annimmt muss es mindestens 1 Monat dunkel lagern.
Nährwert pro Portion
kcal
8.123
Fett
918 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
Food-Redakteur:in
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