Zimtringe

Name: Zimtringe
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 180 g Butter; 1 Stk Ei; 1 Stk Ei zum Bestreichen; 50 g Hagelzucker; 140 g Mandel; 50 g Mandel, gehackt; 250 g Mehl; 1 Msp Nelkenpulver; 50 g Schokolade, gerieben; 140 g Staubzucker; 1 TL Zimt; 1 Prise Zitronenschale

Erstellt von Rena78

Beliebt in der Weihnachtszeit ist dieses Rezept von den Zimtringe. Sie duften herrlich!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (204 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

250	g	Mehl
140	g	Staubzucker
140	g	Mandel
180	g	Butter
1	Stk	Ei zum Bestreichen
50	g	Schokolade, gerieben
1	TL	Zimt
1	Msp	Nelkenpulver
1	Prise	Zitronenschale
1	Stk	Ei
50	g	Hagelzucker
50	g	Mandel, gehackt

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig kneten und eine halbe Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Den Teig ausrollen, Ringe ausstechen, mit Ei bestreichen und mit Hagelzucker und gehackten Mandeln bestreuen.
Die Ringe auf ein eingefettetes Backblech geben und bei 160 Grad ca. 6 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal

150

Fett

9,27 g

Eiweiß

2,83 g

Kohlenhydrate

13,72 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Thanya am 12.12.2021 um 19:04 Uhr

Das Foto hat mich sehr angesprochen, weshalb ich die Kekse nachgemacht habe. Leider passt das Foto nicht zum Rezept und die Kekse sehen dann ganz anders aus. Sie sind zB. natürlich braun, weil Schokolade im Teig ist.. die Zutat ist mir aber erst während dem Backen aufgefallen. Schade, dass oft einfach irgendwelche Fotos verwendet werden, die nicht wirklich von dem Rezept stammen. Sie schmecken leider auch nicht erwartet leicht und zimtig (wegen der Schokolade und dem doch recht vielen Nelkenpulver), sondern eher leicht nach Lebkuchen oder etwas in der Richtung.

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