Zitronenbutter Canapés
Zutaten für 8 Portionen
| 75 | g | Butter |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Zitronenschale |
| 12 | Schb | Weißbrot |
| 12 | Stk | Salatblätter |
| 250 | g | Schillerlocken |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die zerlassene Butter mit dem Mixer schaumig rühren und dann mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dann abkühlen lassen und die Brotstücke damit bestreichen. Darauf ein Salatblatt legen und mit der Schillerlocken garnieren.
Tipps zum Rezept
Auch einige Perlzwiebel passen als Garnitur dazu.
Nährwert pro Portion
244
9,32 g
10,44 g
29,04 g
User Kommentare
Alles in allem wäre es ein gutes Rezept wenn man dafür nicht die Schillerlocke nehmen würde. Der Dornhai gehört zu den gefährdeten Hai-Arten und es würde mir nie einfallen so etwas zu kaufen. Man kann dafür einen anderen geräucherten Fisch verwenden.
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