Zucchini-Spaghetti

Ein einfaches, gesundes und schnelles Gericht sind diese Zucchini-Spaghetti. Ein Pasta - Rezept aus der vegetarischen Küche.

Zucchini-Spaghetti

Bewertung: Ø 4,5 (113 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zucchini
2 Stk Karotten
2 Stk Paprika rot und grün
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1 Dose Tomaten (geschält)
1 EL Olivenöl
2 EL Mehl
0.5 TL Salz
0.5 Bund Basilikum
2 EL Thymian
2 EL Oregano
350 g Spaghetti
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Zucchini-Spaghetti zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Anschließend gut abtropfen lassen.
  2. Zwiebel, Karotten und Knoblauch schälen und klein würfeln. Zucchini und Paprika waschen und ebenso klein würfeln. Basilikum, Oregano und Thymian waschen und fein hacken.
  3. Das Gemüse in einer Pfanne mit Öl andünsten und mit Mehl stauben. Die Tomaten einrühren und 15 Minuten leise köcheln lassen. Mit den Kräutern und Salz würzen und die Nudeln unterheben.

Tipps zum Rezept

Mit Parmesan bestreut servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Spaghetti al Pomodoro

SPAGHETTI AL POMODORO

Spaghetti al Pomodoro sind ein köstliches, vegetarisches und schnelles Pasta - Rezept.

Zucchini Tagliatelle

ZUCCHINI TAGLIATELLE

Eine tolle Pasta Variante können Sie mit diesem Rezept auf den Tisch bringen. Die saftigen Zucchini Tagliatelle schmecken würzig und zart.

Thunfischnudeln

THUNFISCHNUDELN

Für alle Fischliebhaber eignet sich dieses Rezept. Ein alternatives Pastagericht sind die zarten Thunfischnudeln.

Lachsnudeln

LACHSNUDELN

Ob als Vorspeise oder Hauptgang das Rezept von den Lachsnudeln ist einfach und schmeckt köstlich.

Salbei-Pasta

SALBEI-PASTA

Salbei ist ein nicht wegzudenkendes Kraut in der mediterranen Küche. Versuchen sie einmal das schnelle und köstliche Rezept von der Salbei-Pasta.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE