Zucchinicremesuppe mit getrockneten Tomaten

Leicht bekömmlich und delikat schmeckt die Zucchinicremesuppe mit getrockneten Tomaten. Dieses schmackhafte Rezept sollten Sie probieren.

Zucchinicremesuppe mit getrockneten Tomaten Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (83 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Zucchini (in Würfel geschnitten)
250 ml Rama Cremefine wie Creme Fraiche zu verwenden
0.75 l Knorr Gemüsesuppe (Würfel)
100 g Tomaten (getrocknet)
1 EL Mehl
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Thymian
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Schälen Sie den Zwiebel und den Knoblauch und schneide Sie ihn kleine Stücke. Schneiden Sie die Tomaten in feine Streifen.
  2. 3/4 der Zucchini mit dem Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen und mit Salz, Pfeffer und Thymian kräftig würzen. Dann das Mehl beifügen, umrühren und mit der Knorr Gemüsesuppe aufgießen. Lass alles fünf Minuten kochen.
  3. Rama Cremefine zum Verfeinern dazugeben und mit einem Pürierstab zerkleinern.
  4. Die restlichen Zucchiniwürfel in Olivenöl anbraten und mit den in Streifen geschnittenen getrockneten Tomaten die Suppe garnieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

huehner-geschnetzeltes-mit-champignons.jpg

HÜHNER-GESCHNETZELTES MIT CHAMPIGNONS

Hühner-Geschnetzeltes mit Champignons ist eine herzhafte Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

broccoli-nudel-auflauf.jpg

BROCCOLI-NUDEL-AUFLAUF

Ihre Lieben werden von dem Broccoli-Nudel-Auflauf begeistert sein. Probieren Sie doch dieses unwiderstehliche Rezept.

rahmreisfleisch-mit-huehnerbrust.jpg

RAHMREISFLEISCH MIT HÜHNERBRUST

Eine Köstlichkeit gelingt mit dem Rezept für Rahmreisfleisch mit Hühnerbrust. Überzeugen Sie sich von diesem tollen Rezept.

geschnetzeltes-vom-schwein.jpg

GESCHNETZELTES VOM SCHWEIN

Unser Rezept für Schweinegeschnetzeltes ist leicht zuzubereiten und schmeckt auch noch hervorragend.

erdbeertortentraum.jpg

ERDBEERTORTENTRAUM

Ein Traum aus süßen Früchten - wer könnte bei diesem Rezept widerstehen. Einfach verführerisch sieht der Erdbeertortentraum aus.

tiramisu-mit-cremefine-ohne-ei.jpg

TIRAMISU MIT CREMEFINE OHNE EI

Fein geschichtet mit zarter Creme so schmeckt dieses Tiramisu mit Cremefine ohne Ei. Hier dieses unwiderstehliche Rezept.

User Kommentare

Tammy3108

Super köstliches Rezept mit den Tomaten. Habe getrocknete genommen. Schmeckt fabelhaft. Denke frische passen jedoch auch.

Auf Kommentar antworten

Silviatempelmayr

Wir mögen in der Cremesuppe gerne geröstete Brotcroutons. Einfach etwas Butter, oder Kräuterbutter aufs Brot streichen, klein schneiden und kurz anrösten.

Auf Kommentar antworten

DIELiz

Zucchinicremesuppe mit getrockneten Tomaten wurde ins Kochbuch übernommen. Die Zubereitung war schnell und einfach. Die Menge des Thymian's wurde nach oben verändert.

Auf Kommentar antworten

puersti

Sind das tatsächlich getrocknete Tomaten am Bild? Die sehen eher wie frische aus. Passen dazu auch frische Tomaten oder müssen es getrocknete sein? In der Zucchini-Saison gibt es auch jede Menge Tomaten.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Trinkwasser. Trinkmenge

am 28.04.2021 23:51 von DIELiz

Macht der Edelsteine, Kristalle

am 28.04.2021 23:28 von DIELiz

Pflanzen-Tauschbörse

am 28.04.2021 20:08 von Lara1