Zwetschkengratin
aktualisiert am 06.05.2024
Ein köstliches Dessert ist dieses Zwetschkengratin. Ein Rezept für Groß und Klein. Übrigens, das Rezept kann auch als Hauptspeise serviert werden.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 600 | g | Zwetschken |
| 0.125 | l | Milch |
| 120 | g | Schokolade (weiß) |
| 180 | g | Sauermilch |
| 1 | Stk | Eier |
| 1 | EL | Vanillezucker |
PortionPortionen
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Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 160 Grad vorheizen.
Schritt 2
Zwetschken waschen, entkernen und in eine eingefettete Auflaufform schlichten.
Schritt 3
Für den Guss die Milch aufkochen. Topf vom Herd nehmen und die Schokolade darin auflösen.
Schritt 4
Sauermilch, Ei und Vanillezucker darunter rühren. Guss über die Zwetschgen gießen. Im Backrohr 20 Minuten stocken lassen.
Tipps zum Rezept
- Ev. noch mit Nüssen bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
320
Fett
12 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
45 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Das wäre eine leckere jause. Das werde ich gleich ausprobieren, dann sind die letzten Zwetschken auch verarbeitet.
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