Zwiebel-Apfelaufstrich mit Kürbiskernen

Name: Zwiebel-Apfelaufstrich mit Kürbiskernen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Apfel; 30 g Butter; 40 g Kürbiskerne (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft; 150 g Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (30 Stimmen)

Der Zwiebel-Apfelaufstrich mit Kürbiskernen passt sehr gut auf das Buffet bei einem Herbstfest. Eine Rezept - Idee aus der Südsteiermark.

Zutaten für 4 PortionPortionen

30	g	Butter
150	g	Zwiebel
150	g	Apfel
40	g	Kürbiskerne (gehackt)
1	Schuss	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Zwiebel-Apfelaufstrich mit Kürbiskernen zuerst den Zwiebel schälen und fein hacken. Apfel reiben. Butter in einem Topf vorsichtig erhitzen, Zwiebeln, Kürbiskerne und Apfel darin ca. 10 Minuten dünsten.