Zwiebel-Senf

Der Zwiebel-Senf passt zu jeder kalten Jause oder zu gegrilltem Schweinesteaks. Ein Rezept mit viel Geschmack.

Zwiebel-Senf Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (393 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Bund Estragon
1 Prise Zucker
200 g Zwiebel
120 g Senf
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Einkaufsliste
Kochansicht

Kategorien

Saucen Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Schnelle Rezepte Leichte Rezepte Geheimrezepte Fondue Saucen & Dip Rezepte Hausmannskost Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Estragon gut waschen, abschütteln und fein hacken.
  2. Zwiebel schälen und fein schneiden.
  3. Senf, Zwiebel und Estragon gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Estragon können sie auch Petersilie verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
59
Fett
4,62 g
Eiweiß
3,08 g
Kohlenhydrate
5,24 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Bechamelsauce

BECHAMELSAUCE

Dieses Rezept Bechamelsauce ist ein Grundrezept und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden.

Guacamole

GUACAMOLE

Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum Verfeinern einzelner Speisen. Stammt aus der mexikanischen Küche.

Pfeffersauce

PFEFFERSAUCE

Eine Pfeffersauce passt sehr gut zu Steaks. Das Rezept wird mit frischen Pfefferkörnern und Zwiebel sowie Portwein zubereitet.

Schnelle Vanillesauce

SCHNELLE VANILLESAUCE

Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.

Joghurtdressing

JOGHURTDRESSING

Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt mit diesem Rezept im Nu.

Aioli-Dip

AIOLI-DIP

Der Aioli-Dip schmeckt köstlich zu Fleisch, Kartoffel und auch Gemüse. Ein Rezept mit wunderbarem Geschmack.

User Kommentare

User Bild Weiblich
Tammy3108

Gutes Zwiebelsenf. Habe roten Zwiebel genommen. Und noch ein bisschen curcuma dazugegeben. Schmeckt gut.

-0 +1

Auf Kommentar antworten

User Bild Weiblich
sssumsi

Ich gehe davon aus, dass mit 0. Bund Estragon ein halber Bund Estragon gemeint ist. Mache diesen Zwiebelsenf heute zu Pljeskavica.

-0 +0

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

ja, bitte einen halben Bund verwenden.

-0 +0

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

Gorgonzolasauce

Gorgonzolasauce
Avocadodip

Avocadodip
Selbstgemachte Mayonnaise

Selbstgemachte Mayonnaise
Tomatensauce für eine Pizza

Tomatensauce für eine Pizza
Cocktailsauce

Cocktailsauce
Sauce Tartare

Sauce Tartare

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Röntgenbild des Grauens

am 05.09.2025 12:10 von Katerchen

Großes Lamentieren am Gardasee

am 05.09.2025 11:55 von Katerchen

Vinted - wer nutzt es?

am 05.09.2025 11:52 von sssumsi

Jochen Rindt

am 05.09.2025 11:41 von MaryLou