Zwiebelbraten

Deftig und sehr köstlich ist der Zwiebelbraten. Ein Rezept, das man gut vorbereiten kann.

Zwiebelbraten Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (82 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Schweinefleisch
1 kg Zwiebel
3 EL Senf
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 160 Grad vorheizen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  2. Fleisch würzen und mit Senf bestreichen. In einem Bräter rundum fest anbraten. Zwiebel zugeben und mitrösten.
  3. Mit etwas Wasser ablöschen und für 60 Minuten in das Backrohr schieben. Zugedeckt garen.

Tipps zum Rezept

Dazu passen Semmelknödel.

Nährwert pro Portion

kcal
353
Fett
9,58 g
Eiweiß
64,12 g
Kohlenhydrate
13,22 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Tsambika
Tsambika

Auf dem Foto ist der Braten nicht mit Serviettenknödel und Zwiebel abgebildet. Meiner Meinung nach ist das ein Surbraten mit Sauerkraut und Serviettenknödel.

-2 +2

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

Wenn das Foto nicht 100% passend ist, sind wir gerne bereit eines online zu stellen, wenn Sie ein Foto stellen nach der Zubereitung. Danke für Ihr Feedback.

-0 +2

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