Zwiebelgemüse

Name: Zwiebelgemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 130 ml Gemüsesuppe; 4 EL Öl; 2 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 350 g Zwiebel

Das Zwiebelgemüse schmeckt hervorragend auf frischem Brot. Dieses Rezept ist einfach und stammt aus Omas Kochbuch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (159 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

350	g	Zwiebel
4	EL	Öl
130	ml	Gemüsesuppe
2	Prise	Paprikapulver
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig schmoren.
Dann mit der Suppe aufgießen und bei geringer Temperatur ca. 15 Minuten weich dünsten, bis die Suppe fast verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Paprikapulver unterrühren.