After-Eight aus Minzblätter

Zubereitung

1. In einem Topf wird die Zartbitterschokolade mit etwas Kokosfett geschmolzen.
2. Währenddessen die Blätter einzeln auf einem Zeitungspapier ausbreiten.
3. Sobald die Schokolade geschmolzen ist werden die einzelnen Blätter sorgfältig mit der Schokolade bepinselt. Für das pinseln kann ein einfacher (neuer) Farbpinsel verwendet werden.
4. Als Topping zu Kuchen, Torten oder Muffins ideal. Aber auch für den kleinen süßen Snack für zwischendurch.