Anisplätzchen

Name: Anisplätzchen
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Anis; 0.5 Pk Backpulver; 130 g Butter; 1 Stk Eier; 1 TL Lebkuchengewürz; 250 g Mehl; 1 Pk Schokoladenglasur; 80 g Staubzucker; 30 g Zitronat, gehackt

Die traditionellen Anisplätzchen dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Hier ein tolles Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (184 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
1	TL	Lebkuchengewürz
0.5	TL	Anis
1	Stk	Eier
80	g	Staubzucker
30	g	Zitronat, gehackt
130	g	Butter
1	Pk	Schokoladenglasur

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Anis, Lebkuchengewürz, Ei und Zitronat vermengen und zu einem Teig verkneten.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen.
Abgekühlte Kekse mit einer Zucker- oder Schokoladenglasur überziehen.

Nährwert pro Portion

kcal

370

Fett

19,09 g

Eiweiß

5,39 g

Kohlenhydrate

43,61 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

katerfutzi76 am 24.11.2023 um 22:03 Uhr

Es ist schade, daß hier manche Bilder einstellen die überhaupt nicht zu dem Gebäck passen! Zum Beispiel bei den Anisplätzchen, das ist totale verarsche. Das Bild hat die Person aus irgendeiner zeitung herauskopiert. Ich bin seit Jahren auf der suche nach dem Rezept, wie es das Bild zeigt. Das Rezept von der Tussi zerläuft total auf dem Blech u. ist braun, auch stimmen die ganzen Zutaten nicht zu dem Bild. Wenn man schon kein Bild von ihren selbstgebackenen Plätzchen hat, dann soll man es bleiben lassen oder das Rezept vernichten. Ansonsten waren bis jetzt die Rezepte super, backe gerade wieder danach! Viele Grüße Kurt aus Deutschland

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martha am 10.12.2020 um 07:35 Uhr

Wir mögen den Geschmack von Anis und die Kekse sind gut gelungen. Ich habe noch auf die Schneemasse etwas Anis gestreut.

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MaryLou am 27.11.2018 um 06:55 Uhr

Das Rezept klingt sehr gut . Die Kekse oben sehen nicht aus wie Aniskekse sondern wie ganz normales Windgebäck. Oder aber es ist die Zuckerglasur so dick aufgetragen.

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katerfutzi76 am 30.11.2022 um 15:48 Uhr

Das im Bild sind keine echten Anisplätzchen, sondern nach einem ganz anderen Rezept gebacken, das ist schade! Man sollte schon seine selbstgebackenen Plätzchen einstellen!

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