Apfelchips

Name: Apfelchips
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 1 EL Öl zum Bestreichen; 1 Stk Zitrone (Saft)

Diese Apfelchips sind ein gesunder Snack für die ganze Familie. Hier unsere Rezept - Idee für den kleinen Hunger.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Äpfel
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	EL	Öl zum Bestreichen

Kategorien

Fingerfood Rezepte Apfel Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Snacks Rezepte Süßspeisen Rezepte

Zeit

100 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Apfelchips zuerst das Backrohr auf 70 Grad Umluft vorheizen und den Gitterrost mit etwas Öl einstreichen, damit die Chips nicht kleben bleiben.
Die Äpfel gut waschen, das Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel in sehr dünne Scheiben schneiden.
Nun die Scheiben mit Zitronensaft bepinseln und auf den Rost legen. Im Backrohr 90 Minuten trocknen lassen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie für dieses Rezept eine säuerliche Apfelsorte.

Nährwert pro Portion

kcal

200

Fett

6,82 g

Eiweiß

1,06 g

Kohlenhydrate

32,88 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Schabernagi am 16.09.2017 um 21:39 Uhr

Ich liebe Apfelchips, allerdings lege ich die Scheiben immer kurz in Eiswasser, anstatt sie mit Zitronensaft zu bepinseln, das verhindert das Braunwerden auch, verfälscht aber den Geschmack nicht

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MaryLou am 21.12.2017 um 04:44 Uhr

Apfelchips gibt es bei mir öfter. Ich mache sie in meinem Dörrapparat, Aber ich habe sie noch nie mit Zitronensaft bepinselt. Das werde ich jetzt auch machen, schon der Farbe wegen.

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