Apfelkompott mit Rosinen

Name: Apfelkompott mit Rosinen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 3 EL Rohrzucker; 2 EL Rosinen; 250 ml Wasser; 1 Stk Zimtrinde; 0.5 Stk Zitrone

Erstellt von Mampferella

Ein Rezept aus Omas Küche ist das Apfelkompott mit Rosinen, passt zu kalten und warmen Süßspeisen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Äpfel
250	ml	Wasser
3	EL	Rohrzucker
2	EL	Rosinen
0.5	Stk	Zitrone
1	Stk	Zimtrinde

Kategorien

Kompott Rezepte Apfel Rezepte Dünsten Rezepte Einfache Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zitrone auspressen. Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in mundgerechte Würfel schneiden, danach sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Die Apfelwürfel zusammen mit dem Wasser, Zucker, Zimtrinde, Rosinen und dem restlichen Zitronensaft in einen Topf geben und aufkochen lassen. Danach die Hitze reduzieren und die Äpfel für weiter 8-12 Minuten weich dünsten.
Das fertige Apfelkompott etwas abkühlen lassen und gegebenenfalls mit Zucker, Zitrone, Zimt nochmals abschmecken.