Apfelsuppe

Diese Apfelsuppe wird aus rohen Äpfel hergestellt. Das Rezept ist einfach köstlich und schmeckt jedem.

Apfelsuppe

Bewertung: Ø 4,2 (88 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

5 Stk Nelken
1 EL Zimt
200 ml Wasser
1 Becher Joghurt
1 Prise Salz
0.5 kg Äpfel
1 EL Honig
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Wasser mit Nelken und Zimt etwas 5 Minuten lang bei kleiner Flamme kochen lassen.
  2. Inzwischen die Äpfel schälen, die Mitte ausstechen und raspeln. Dann den Gewürzsud mit Joghurt, Äpfeln und einer Prise Salz verrühren. Die Suppe auf kleiner Flamme ca. 10 Min köcheln lassen. Zum Schluss mit Honig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Honig kann auch Rohrohzucker verwendet werden.

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User Kommentare

Maisi
Maisi

Hört sich zwar interessant und gut an, aber für mich passt das irgendwie nicht in die Kategorie "Suppe", aber vielleicht liege ich ja falsch.

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