Avocado-Bruschetta
Zutaten für 4 Portionen
| 8 | Stk | Brot |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Avocado |
| 2 | Stk | Schalotten |
| 0.5 | Stk | Zitronen (Saft) |
| 1 | EL | Olivenöl |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Baguettescheiben mit Olivenöl in einer Bratpfanne goldgelb rösten.
- Avocado in kleine Würfel schneiden, die Schalotte schälen und in sehr feine Würfel schneiden und zur Avocado geben.
- Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl verfeinern. Das ganze gut durchrühren und auf den Baguettescheiben verteilen.
Tipps zum Rezept
Verwenden sie eine sehr reife Frucht.
Nährwert pro Portion
171
17,33 g
1,54 g
3,01 g
User Kommentare
Eine gute Alternative zur gewöhnlichen Tomaten-Bruschetta. Dieses werde ich mir zum Abend bei einem Glas Wein machen.
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Darauf bekomme ich sofort Lust! Diese Häppchen sind auch bestimmt sehr gut geeignet für ein kaltes Buffet.
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