Bananenmuffins

Name: Bananenmuffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g Butter; 2 Stk Eier; 3 EL Kakaopulver (Benco); 150 g Naturjoghurt; 1 EL Nutella; 1 Pk Vanillezucker; 300 g Weizenmehl; 100 g Zucker

Erstellt von berni1985

Kinder backen sehr gerne Muffins, hier dazu das saftige Rezept von den Bananenmuffins.

Foto berni1985

Bewertung: Ø 4,1 (36 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

100	g	Butter
100	g	Zucker
2	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker
150	g	Naturjoghurt
1	TL	Backpulver
3	EL	Kakaopulver (Benco)
1	EL	Nutella
300	g	Weizenmehl

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die weiche Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Vanillezucker, Naturjoghurt und Nutella unterühren. Die Bananen schälen, kleinschneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Ebenfalls zur Masse geben.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unterheben. Nochmals den Teig gut verrühren. In Muffinsformen füllen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.