Bauerneintopf

Wieso dieses Gericht Bauerneintopf heißt, ist nicht geklärt. Jedenfalls steht dieses Rezept in Omas Kochbuch.

Bauerneintopf

Bewertung: Ø 4,2 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Kartoffel
300 g Faschiertes
2 Stk Paprika
2 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
0.25 l Suppe
Portionen
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Kategorie

Eintopf Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kartoffel schälen und Paprika waschen, beides klein würfeln.
  2. Gemüse und Faschiertes in einem Topf mit heißem Öl anbraten.
  3. Mit der Suppe ablöschen und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Bauernbrot servieren.

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User Kommentare

Iris67
Iris67

Sehr lecker , nur ich werde nächstes mal etwas Tomatenmark ( Paradeismark) und etwas Crème fraîche zur Verfeinerung verwenden.

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